河南城建学院生命科学与工程学院始建于2001年。现有教职工34人，专任教师29人，其中教授6人，副教授8人和高级实验师1人。师资队伍中具有博士学位教师10人，硕士学位的17人，在读博士3人，聘请中山大学国家教学名师王金发、北京大学张志谦、河北师范大学常彦忠、北京林业大学李庆卫等4人为客座教授。目前，在校生837人。 生命科学与工程学院下设生物学、生物工程和生物技术三个教研室，开设生物工程、生物技术、生物制药、园林等四个本科专业。拥有省级精品课程普通生物学和环境生态学，校级精品课程遗传学等7门；与平顶山农科院共建河南省韭菜工程技术研究中心，有校级生化工程重点实验室，校级重点学科生物化学与分子生物学；校级生命科学与工程实验教学示范中心、生物学教学团队、生物工程特色专业。